svetvemne.cz

Tvarohový trhanec

     

Sladká dobrota nejen pro děti. :-)

Ukuchtil

Počet porcí

4

Čas přípravy

25 min.

Obtížnost

střední

 

 

 
 

1. 

vaječný žloutek 2 ks  cukr vanilkový 25 g  máslo 25 g  vaječný bílek 2 ks

Žloutky vyšleháme s cukrem a rozpuštěným vychlazeným máslem. Z bílků ušleháme tuhý sníh.

2. 

sůl  mléko čerstvé s obsahem tuku 3,5% 100 ml  tvaroh jemný měkký 250 g  mouka polohrubá 50 g  citronová kůra ½ ČL

Přimícháme špetku soli, mléko, tvaroh, mouku a nastrouhanou citronovou kůru.

3. 

Vmícháme sníh z bílků.

4. 

olej slunečnicový

Postupně upečeme 4 trhance. Pánev lehce potřeme olejem, naložíme a rozetřeme na ní čtvrtinu těsta.

5. 

Těsto z obou stran opečeme. Při otáčení můžeme placku překrojit a otočit po částech.

6. 

Placku potrháme na pánvi vidličkou.

7. 

Trhanec servírujeme teplý, posypaný cukrem podle chuti. Můžeme k němu podávat kompotované ovoce.

Dobrou chuť!

 

© 2011 - 2018 NetCorp, s.r.o. • Poháněné systémem Master_CMS 8 • Přihlásit