Šlehačkový dort s tvarohovými kuličkami
![Šlehačkový dort s tvarohovými kuličkami](https://www.svetvemne.cz/_site_media/com_strava/mod_recepty/recipe/00001946/img_cs_4x3/slehackovy-dort-s-tvarohovymi-kulickami_00180.jpg)
Efektní, černobílý dort s jednoduchou přípravou.
recept,fotorecept,tvaroh jemný hrudkový,smetana ke šlehání (30-33% tuku),Dorty,Zákusky
Dorty
Ingredience
Ingredience
cukr krupice | 130 | gramů | |
džem višňový | 2 | polévkové lžíce | |
kakao - prášek | 1 | polévková lžíce | |
kokos strouhaný | 30 | gramů | |
kypřicí prášek do pečiva | ½ | balení | |
mouka polohrubá | - | ||
mouka polohrubá | 100 | gramů | |
máslo | - | ||
smetana ke šlehání (30-33% tuku) | 500 | mililitrů | |
tvaroh jemný hrudkový | 250 | gramů | |
vejce slepičí | 5 | ||
ztužovač šlehačky | 2 | balení | |
čokoláda | 50 | gramů | |
čokoláda | - | ||
škrob kukuřičný | 20 | gramů |
Recept
1.
tvaroh jemný hrudkový 250 gramů • vejce slepičí 1 kus • kokos strouhaný 30 gramů • cukr krupice 40 gramů • škrob kukuřičný 20 gramů
Uvedené ingredience vložíme do hluboké mísy.
![](https://www.svetvemne.cz/_site_media/com_photogallery/recipe/00001946/small/IMG_4018.jpg)
2.
Vypracujeme směs z níž vytvoříme kuličky.
![](https://www.svetvemne.cz/_site_media/com_photogallery/recipe/00001946/small/IMG_4019.jpg)
3.
Kuličky poklademe do máslem vymazané a vysypané formy. Vložíme na 30 minut do mrazničky.
![](https://www.svetvemne.cz/_site_media/com_photogallery/recipe/00001946/small/IMG_4021.jpg)
4.
vejce slepičí 4 kusy • cukr krupice 90 gramů
Vaječné žloutky utřeme s cukrem. Z bílků vyšleháme tuhý sníh.
![](https://www.svetvemne.cz/_site_media/com_photogallery/recipe/00001946/small/IMG_4024.jpg)
5.
kakao - prášek 1 polévková lžíce • čokoláda 50 gramů
Do žloutků vmícháme kakao a rozpuštěnou, vychlazenou čokoládu.
![](https://www.svetvemne.cz/_site_media/com_photogallery/recipe/00001946/small/IMG_4037.jpg)
6.
mouka polohrubá 100 gramů • kypřicí prášek do pečiva ½ balení
Mouku smícháme s kypřicím práškem, ...
![](https://www.svetvemne.cz/_site_media/com_photogallery/recipe/00001946/small/IMG_4035.jpg)
7.
... přidáme a zamícháme do těsta. Nakonec zlehka vmícháme sníh z bílků.
![](https://www.svetvemne.cz/_site_media/com_photogallery/recipe/00001946/small/IMG_4039.jpg)
8.
Těsto nalijeme na tuhé tvarohové kuličky.
![](https://www.svetvemne.cz/_site_media/com_photogallery/recipe/00001946/small/IMG_4041.jpg)
9.
Pečeme 35 min. při teplotě 180 °C.
![](https://www.svetvemne.cz/_site_media/com_photogallery/recipe/00001946/small/IMG_4046.jpg)
![](https://www.svetvemne.cz/_site_media/com_photogallery/recipe/00001946/small/IMG_4048.jpg)
![](https://www.svetvemne.cz/_site_media/com_photogallery/recipe/00001946/small/IMG_4090.jpg)
12.
smetana ke šlehání (30-33% tuku) 500 mililitrů • ztužovač šlehačky 2 balení
Ze smetany na šlehání ušleháme tuhou šlehačku.
![](https://www.svetvemne.cz/_site_media/com_photogallery/recipe/00001946/small/IMG_4073.jpg)
13.
Šlehačku navrstvíme na korpus a zarovnáme.
![](https://www.svetvemne.cz/_site_media/com_photogallery/recipe/00001946/small/IMG_4076.jpg)
14.
Do šlehačky zapícháme nalámanou čokoládu. Uložíme do chladničky na 4 hodiny, aby šlehačka pevně ztuhla.
![](https://www.svetvemne.cz/_site_media/com_photogallery/recipe/00001946/small/IMG_4093.jpg)
15.
Nakrájíme na porce a můžeme servírovat.
![](https://www.svetvemne.cz/_site_media/com_photogallery/recipe/00001946/small/IMG_4115.jpg)
Dobrou chuť!