Kapusta na smetaně
; void(0);){kind=link}
Základní recept na kapustu na smetaně. Podle vlastních preferencí si jej můžete vylepšit přidáním česneku, smažené cibulky, nebo posypat slunečnicovými či sezamovými semínky.
recept,fotorecept,kapusta,smetana ke šlehání (30-33% tuku),Zeleninové přílohy,Bezlepkové
Zeleninové přílohy
Ingredience
Ingredience
| kapusta | 400 | gramů | |
| muškátový ořech mletý | ¼ | čajové lžičky | |
| pepř černý mletý | ¼ | čajové lžičky | |
| smetana ke šlehání (30-33% tuku) | 100 | mililitrů | |
| sůl | ¼ | čajové lžičky |
Recept
2.
Z listů vykrojíme tuhou středovou část.
3.
Listy nakrájíme na menší kousky.
4.
sůl ¼ čajové lžičky • pepř černý mletý ¼ čajové lžičky • muškátový ořech mletý ¼ čajové lžičky
Kapustu podusíme přikrytou ve woku (nebo v hrnci) s trochou vody. Dusíme jen 10 minut, aby si listy částečně zachovaly svoji křupavost. Dochutíme solí, pepřem a nastrouhaným muškátovým oříškem.
5.
smetana ke šlehání (30-33% tuku) 100 mililitrů
Přidáme smetanu a ještě 5 minut spolu povaříme za občasného promíchání.
Dobrou chuť!