svetvemne.cz

Quinoa salát s čerstvou zeleninou

     

Chutný zdravý salát.

Ukuchtil

Počet porcí

4

Čas přípravy

40 min.

Obtížnost

střední

 

 

 
 
Cibule50gramů
Citronová šťáva1polévková lžíce
Okurka salátová150gramů
Olej avokádový3polévkové lžíce
Quinoa200gramů
Rajčata250gramů
Salát polní50gramů
Sůl½čajové lžičky
Voda500mililitrů
Kuřecí maso na kurkumě

1. 

Quinoa 200 g

Quinou propláchneme na sítku pod tekoucí vodou a necháme odkapat.

2. 

voda 500 ml  sůl ½ ČL

Quinou nasypeme do vroucí osolené vody a na mírném plameni vaříme pod pokličkou 15 minut. Odstavíme z plamene a necháme v zakrytém hrnci v páře dojít asi 10 minut.

3. 

Odkryjeme, promícháme a necháme vychladnout.

4. 

salát polní 50 g

Salát polníček promyjeme pod tekoucí vodou na sítku.

5. 

cibule 50 g  rajčata 250 g  okurka salátová 150 g

Cibuli očistíme a nakrájíme na tenké půlměsíčky. Rajčata a okurku omyjeme, nakrájíme na kostičky.

6. 

olej avokádový 3 PL  citronová šťáva 1 PL

Do mísy rozebereme cibuli a promícháme ji s olejem a citronovou šťávou.

7. 

Přidáme připravenou zeleninu, polníček jemně natrháme a promícháme.

8. 

Do zeleniny vmícháme quinou. Servírujeme s olivami.

9. Tip pro nevegany

Kuřecí maso na kurkumě recept

Pro nevegany může být salát jako zdravá příloha k masu.

Tip pro nevegany

Dobrou chuť!

 

© 2011 - 2018 NetCorp, s.r.o. • Poháněné systémem Master_CMS 8 • Přihlásit