RECEPTY

Pletýnky

Pletýnky

bi-star-fillbi-star-fillbi-starbi-starbi-star

Nadýchané pečivo, které nesmí chybět na svátečním stole.

recept,fotorecept,mléko,mouka hladká,Slané pečivo

Slané pečivo

Ukuchtil

Počet porcí

8

Čas přípravy

60 min.

Obtížnost

nízká

Ingredience

Ingredience

cukr krystalový

1

21

čajová lžička

kcal

droždí čerstvé

20

21

gramů

kcal

mléko

300

144

mililitrů

kcal

mouka hladká

500

1735

gramů

kcal

mák mletý

0

??

kcal

máslo

20

147

gramů

kcal

semínka (lněné, slunečnicové, sezamové a pod.)

0

??

kcal

sůl

1

0

čajová lžička

kcal

vaječný žloutek

1

57

kus

kcal

 

Recept

1. Příprava kvásku

mléko 300 mililitrů  droždí čerstvé 20 gramů  cukr krystalový 1 čajová lžička

V mléce rozdrobíme droždí, přidáme cukr. Kvásek necháme vykynout.

V mléce rozdrobíme droždí, přidáme cukr....

2. Těsto

mouka hladká 500 gramů  máslo 20 gramů  vaječný žloutek 1 kus  sůl 1 čajová lžička

V misce smícháme mouku s kváskem, přidáme žloutek, máslo a sůl. Vypracujeme těsto, přikryjeme čistou kuchyňskou utěrkou, necháme ho na teplém místě vykynout.

V misce smícháme mouku s kváskem, přidáme...

3. 

Na pomoučeném vále rozdělíme těsto na cca 20 cm dlouhé a 1,5 cm tlusté válečky. Dva válečky překládáme přes sebe, tvarujeme pletýnky.

Na pomoučeném vále rozdělíme těsto na cca 20...

4. 

mák mletý  semínka (lněné, slunečnicové, sezamové a pod.)

Pletýnky poklademe na plech vyložený papírem na pečení, potřeme rozšlehaným vejcem, posypeme libovolně mákem, sezamovým semínkem, kmínem, solí.

Pletýnky poklademe na plech vyložený papírem...

5. Pečení

Pečeme v troubě vyhřáté na 180 °C cca 15 minut.

Dobrou chuť!

Doporučené recepty

Články

Oblíbené hledání

Nejpopulárnější recepty

© 2011 - 2025 NetCorp, s.r.o. • Poháněné systémem Master_CMS 9 • Přihlásit