Pečené krůtí řízky

1. 

krůtí prsa 800 gramů

Krůtí maso omyjeme a nakrájíme na řízky.

2. 

Jednotlivé řízky zlehka naklepeme.

3. 

mouka hladká 2 polévkové lžíce • strouhanka 2 polévkové lžíce • sůl 1 čajová lžička

Mouku smícháme se strouhankou a solí. Ve směsi obalíme řízky.

4. 

vejce slepičí 3 kusy

Vajíčka rozšleháme a namočíme v nich řízky z obou stran.

5. 

olej řepkový

Následně je rychle opečeme na oleji.

6. 

voda 200 mililitrů

Poklademe do zapékací mísy, podlijeme vodou a zakryté pečeme v rozehřáté troubě 30 minut při 170 °C.