svetvemne.cz

Jemné kakaové palačinky

     

Recept na chutné kakaové palačinky se sladkou tvarohovou náplní.

Ukuchtil

Počet porcí

4

Čas přípravy

60 min.

Obtížnost

střední

 

Kategorie:   

 

 
 
Cukr krystalový1polévková lžíce
Cukr práškový1polévková lžíce
Džem ovocný1čajová lžička
Kakao - prášek2polévkové lžíce
Mléko250mililitrů
Mouka hladká200gramů
Smetana ke šlehání (30-33% tuku)250mililitrů
Sůl1špetka
Tvaroh jemný 20% tuku250gramů
Vejce slepičí3kusy

1. Příprava kakaového palačinkového těsta

vejce slepičí 3 ks  cukr krystalový 1 PL  sůl 1 špetka  smetana ke šlehání (30-33% tuku) 250 ml  kakao - prášek 2 PL

Metličkou rozmícháme vajíčka s cukrem a kakaem. Postupně přimícháme smetanu ...

Příprava kakaového palačinkového těsta

2. 

mléko 250 ml  mouka hladká 200 g

... mléko a mouku.

3. 

Na rozpálenou pánev nalijeme naběračku těsta a pomůžeme mu rozložit se po celém povrchu dna nakláněním pánve. Když těsto přiměřeně zhnědne na spodní straně a po okrajích, přilijeme trochu oleje po okraji, aby se palačinka uvolnila. Po chvíli obrátíme a usmažíme i z druhé strany do zlatohněda.

4. Příprava náplně

tvaroh jemný 20% tuku 250 g  cukr práškový 1 PL  džem ovocný 1 ČL

Tvaroh utřeme s cukrem a džemem nebo rozinkami.

Příprava náplně

5. Servírování

Palačinky potřeme silnější vrstvou náplně v jedné třetině plochy...

Servírování

6. 

... a srolujeme.

Dobrou chuť!

 

© 2011 - 2018 NetCorp, s.r.o. • Poháněné systémem Master_CMS 8 • Přihlásit