svetvemne.cz

Jemné kakaové palačinky

    

Recept na chutné kakaové palačinky se sladkou tvarohovou náplní.

Ukuchtil

Počet porcí

4

Čas přípravy

60 min.

Obtížnost

střední

 

Kategorie:   

 

 
 
cukr krystalový1polévková lžíce
cukr práškový1polévková lžíce
džem ovocný1čajová lžička
kakao - prášek2polévkové lžíce
mléko250mililitrů
mouka hladká200gramů
smetana ke šlehání (30-33% tuku)250mililitrů
sůl1špetka
tvaroh jemný 20% tuku250gramů
vejce slepičí3kusy

1. Příprava kakaového palačinkového těsta

vejce slepičí 3 kusy  cukr krystalový 1 polévková lžíce  sůl 1 špetka  smetana ke šlehání (30-33% tuku) 250 mililitrů  kakao - prášek 2 polévkové lžíce

Metličkou rozmícháme vajíčka s cukrem a kakaem. Postupně přimícháme smetanu ...

Příprava kakaového palačinkového těsta

2. 

mléko 250 mililitrů  mouka hladká 200 gramů

... mléko a mouku.

3. 

Na rozpálenou pánev nalijeme naběračku těsta a pomůžeme mu rozložit se po celém povrchu dna nakláněním pánve. Když těsto přiměřeně zhnědne na spodní straně a po okrajích, přilijeme trochu oleje po okraji, aby se palačinka uvolnila. Po chvíli obrátíme a usmažíme i z druhé strany do zlatohněda.

4. Příprava náplně

tvaroh jemný 20% tuku 250 gramů  cukr práškový 1 polévková lžíce  džem ovocný 1 čajová lžička

Tvaroh utřeme s cukrem a džemem nebo rozinkami.

Příprava náplně

5. Servírování

Palačinky potřeme silnější vrstvou náplně v jedné třetině plochy...

Servírování

6. 

... a srolujeme.

Dobrou chuť!

 

© 2011 - 2019 NetCorp, s.r.o. • Poháněné systémem Master_CMS 8 • Přihlásit