Jemné kakaové palačinky
; void(0);){kind=small}
351Recept na chutné kakaové palačinky se sladkou tvarohovou náplní.
recept,fotorecept,tvaroh jemný 20% tuku,kakao - prášek,Palačinky
Palačinky
Ukuchtil
Počet porcí
10
Hmotnost porce
117 g
Energie porce
228 kcal
Čas přípravy
60 min.
Obtížnost
střední
Kategorie
Palačinky ›Ingredience
Ingredience
| cukr krystalový | 1 61 | polévková lžíce kcal | |
| cukr moučkový | 1 39 | polévková lžíce kcal | |
| džem ovocný | 1 13 | čajová lžička kcal | |
| kakao - prášek | 2 62 | polévkové lžíce kcal | |
| mléko | 250 120 | mililitrů kcal | |
| mouka hladká | 200 694 | gramů kcal | |
| smetana ke šlehání (30-33% tuku) | 250 778 | mililitrů kcal | |
| sůl | 1 0 | špetka kcal | |
| tvaroh jemný 20% tuku | 250 245 | gramů kcal | |
| vejce slepičí | 3 264 | kusy kcal |
Recept
1. Příprava kakaového palačinkového těsta
vejce slepičí 3 kusy • cukr krystalový 1 polévková lžíce • sůl 1 špetka • smetana ke šlehání (30-33% tuku) 250 mililitrů • kakao - prášek 2 polévkové lžíce
Metličkou rozmícháme vajíčka s cukrem a kakaem. Postupně přimícháme smetanu ...
3.
Na rozpálenou pánev nalijeme naběračku těsta a pomůžeme mu rozložit se po celém povrchu dna nakláněním pánve. Když těsto přiměřeně zhnědne na spodní straně a po okrajích, přilijeme trochu oleje po okraji, aby se palačinka uvolnila. Po chvíli obrátíme a usmažíme i z druhé strany do zlatohněda.
4. Příprava náplně
tvaroh jemný 20% tuku 250 gramů • cukr moučkový 1 polévková lžíce • džem ovocný 1 čajová lžička
Tvaroh utřeme s cukrem a džemem nebo rozinkami.
5. Servírování
Palačinky potřeme silnější vrstvou náplně v jedné třetině plochy...
6.
... a srolujeme.
Dobrou chuť!
