RECEPTY

Brownie dort s ovocem

Brownie dort s ovocem

bi-star-fillbi-star-fillbi-starbi-starbi-star

Fantasticky dobrý čokoládový dort s nádivkou z mascarpone a drobného ovoce. Vyzkoušet ho se rozhodně vyplatí!

recept,fotorecept,kakao - prášek,kakao - prášek,smetana ke šlehání (30-33% tuku),mascarpone, zahradní a lesní ovoce ( směs drobného ovoce ),Zákusky

Zákusky

Ukuchtil

Počet porcí

12

Čas přípravy

1 h. 20 min.

Obtížnost

střední

Kategorie

Zákusky  

Ingredience

Ingredience

zahradní a lesní ovoce ( směs drobného ovoce )

250

??

gramů

kcal

bílá čokoláda

70

??

gramů

kcal

cukr krystalový

160

644

gramů

kcal

cukr moučkový

120

466

gramů

kcal

kakao - prášek

6

184

polévkových lžic

kcal

kakao - prášek

30

92

gramů

kcal

kypřicí prášek do pečiva

1

4

čajová lžička

kcal

mascarpone

250

968

gramů

kcal

mléko

40

20

mililitrů

kcal

mouka hladká

140

486

gramů

kcal

máslo

180

1322

gramů

kcal

smetana ke šlehání (30-33% tuku)

250

778

mililitrů

kcal

sůl

½

0

čajové lžičky

kcal

vejce slepičí

4

352

kusy

kcal

čokoláda 70%

200

1120

gramů

kcal

 

Recept

1. 

čokoláda 70% 100 gramů

Ve vodní lázni rozpustíme čokoládu.

Ve vodní lázni rozpustíme čokoládu....

2. 

máslo 90 gramů  cukr krystalový 80 gramů

Vmícháme máslo a cukr.

Vmícháme máslo a cukr....

3. 

mouka hladká 70 gramů  kypřicí prášek do pečiva ½ čajové lžičky  sůl ¼ čajové lžičky  kakao - prášek 3 polévkové lžíce

V misce smícháme mouku s práškem do pečiva, kakaem a solí.

V misce smícháme mouku s práškem do pečiva,...

4. 

vejce slepičí 2 kusy

Do roztopené vlažné čokolády s máslem přidáme vejce a postupně zapracujeme sypkou směs.

Do roztopené vlažné čokolády s máslem...

5. 

mléko 20 mililitrů

Přidáme mléko a pořádně promícháme.

Přidáme mléko a pořádně promícháme....

6. 

Těsto vylijeme do dortové formy vyložené pečicím papírem a pečeme 30 minut na 180 °C.

Těsto vylijeme do dortové formy vyložené...

7. 

čokoláda 70% 100 gramů  máslo 90 gramů  cukr krystalový 80 gramů  mouka hladká 70 gramů  kypřicí prášek do pečiva ½ čajové lžičky  sůl ¼ čajové lžičky  kakao - prášek 3 polévkové lžíce  vejce slepičí 2 kusy  mléko 20 mililitrů

Celý postup znovu zopakujeme a připravíme si druhý korpus.

Celý postup znovu zopakujeme a připravíme si...

8. 

smetana ke šlehání (30-33% tuku) 250 mililitrů  cukr moučkový 120 gramů  kakao - prášek 30 gramů

Krém si připravíme vyšleháním smetany ke šlehání, přidáme kakao a cukr. Promícháme.

Krém si připravíme vyšleháním smetany ke...

9. 

mascarpone 250 gramů

Do krému zapracujeme mascarpone a krátce prošleháme.

Do krému zapracujeme mascarpone a krátce...

10. 

zahradní a lesní ovoce ( směs drobného ovoce ) 250 gramů

Na vychlazený korpus natřeme část krému a poklademe drobné ovoce.

Na vychlazený korpus natřeme část krému a...

11. 

Zakryjeme druhým korpusem a rozetřeme, i po bocích, zbytek krému.

Zakryjeme druhým korpusem a rozetřeme, i po...

12. 

bílá čokoláda  70 gramů

Dort můžeme ozdobit drobným ovocem nebo najemno nastrouhanou bílou čokoládou.

Dort můžeme ozdobit drobným ovocem nebo najemno...

Dobrou chuť!

Doporučené recepty

Články

Oblíbené hledání

Nejpopulárnější recepty

© 2011 - 2025 NetCorp, s.r.o. • Poháněné systémem Master_CMS 9 • Přihlásit