Mléčný řez
; void(0);){kind=small}
256Domácí mléčný řez, na který se každé dítě a každá návštěva s chutí vrhne.
recept,fotorecept,kakao - prášek,krupice,tvaroh jemný nízkotučný,smetana ke šlehání (30-33% tuku),Zákusky
Zákusky
Ukuchtil
Počet porcí
20
Hmotnost porce
91 g
Energie porce
233 kcal
Čas přípravy
40 min.
Obtížnost
střední
Kategorie
Zákusky ›Ingredience
Ingredience
| cukr krystalový | 4 242 | polévkové lžíce kcal | |
| cukr moučkový | 140 544 | gramů kcal | |
| cukr vanilkový | 8 29 | gramů kcal | |
| jogurt bílý | 100 67 | mililitrů kcal | |
| kakao - prášek | 15 46 | gramů kcal | |
| kakaový nápoj v prášku | 2 117 | polévkové lžíce kcal | |
| krupice | 150 524 | gramů kcal | |
| kypřicí prášek do pečiva | 15 12 | gramů kcal | |
| máslo | 125 918 | gramů kcal | |
| olej slunečnicový | 2 270 | polévkové lžíce kcal | |
| smetana ke šlehání (30-33% tuku) | 250 778 | mililitrů kcal | |
| tvaroh jemný nízkotučný | 500 450 | gramů kcal | |
| vejce slepičí | 7 616 | kcal | |
| ztužovač šlehačky | 10 35 | gramů kcal |
Recept
2.
kakao - prášek 15 gramů • kakaový nápoj v prášku 2 polévkové lžíce
Do mísy přidáme kakao a granko.
3.
krupice 150 gramů • kypřicí prášek do pečiva 15 gramů • olej slunečnicový 2 polévkové lžíce
Přidáme mouku, olej a prášek do pečiva. Všechno spolu promícháme.
4.
Těsto rozdělíme na poloviny pomocí dvou misek.
5. Upečeme 2 korpusy
Jednu misku s těstem vylijeme na plech s rozměrem 25 x 35 cm, který vyložíme papírem na pečení. Pečeme na 180 °C cca 10 minut. Druhý korpus upečeme stejným způsobem.
6. Krém
máslo 125 gramů • tvaroh jemný nízkotučný 500 gramů • jogurt bílý 100 mililitrů • cukr krystalový 4 polévkové lžíce • cukr vanilkový 8 gramů
Mléčný krém připravíme ze změklého másla, tvarohu a jogurtu. Přidáme cukr a vanilkový cukr. Všechno spolu promícháme.
7.
smetana ke šlehání (30-33% tuku) 250 mililitrů • ztužovač šlehačky 10 gramů
Do krému přidáme se ztužovačem vyšlehanou šlehačku.
8.
Krém jemně promícháme a rovnoměrně naneseme na spodní upečený korpus.
9.
Na krém položíme vrchní korpus a uložíme do chladu minimálně na 2 hodiny.
Dobrou chuť!
