Játrové noky do polévky

1. 

kuřecí játra 150 gramů • vejce slepičí 2 kusy

Kuřecí játra, nebo vepřová játra odblaníme, omyjeme a pokrájíme najemno.

2. 

Přidáme vejce a umícháme.

3. 

Pokud chceme mít noky bez větších či menších kousků jater, můžeme játra rozmixovat ponorným mixérem.

4. 

pšeničná krupice 100 gramů

Vmícháme krupici. Těsto necháme chvíli odstát, krupice nabobtná.

5. 

voda • sůl

V hrnci uvedeme do varu vodu se solí a lžičkou do ní klademe halušky.

6. 

Halušky cca 10 minut vaříme doměkka.