RECEPTY

Jahodové knedlíčky

Jahodové knedlíčky

bi-star-fillbi-starbi-starbi-starbi-star

Desítkami let a stovkami labužníků ověřený receptík na jemné jahodové knedlíčky posypané křupavou sladkou strouhankou a polité máslem.

recept,fotorecept,jahody,strouhanka,máslo,Sladká jídla

Sladká jídla

Ukuchtil

Počet porcí

Čas přípravy

Obtížnost

střední

Ingredience

Ingredience

cukr moučkový

3

117

polévkové lžíce

kcal

jahody

1

430

kilogram

kcal

mléko

300

144

mililitrů

kcal

mouka polohrubá

360

1282

gramů

kcal

máslo

60

441

gramů

kcal

strouhanka

9

504

polévkových lžic

kcal

vejce slepičí

1

88

kus

kcal

 

Recept

1. 

mouka polohrubá 360 gramů  mléko 300 mililitrů  vejce slepičí 1 kus

Do mísy si připravíme dva šálky polohrubé mouky. V hrnku přivedeme za stálého míchání k varu dva šálky mléka. Vlijeme mléko k mouce ještě dokud je vřelé a dobře promícháme. Po vychladnutí ještě zapracujeme do těsta jedno vajíčko.

Do mísy si připravíme dva šálky polohrubé...

2. 

jahody 1 kilogram

Těsto rozválíme na tloušťku cca 3 mm na mírně pomoučeném vále a nakrájíme na čtverečky, do kterých budeme jahody balit. Jejich velikost by měla být přiměřená velikosti jahod (cca 8 x 8 cm).

Těsto rozválíme na tloušťku cca 3 mm na...

3. 

Zabalené knedlíky odkládáme jemně pomoučené, aby se navzájem neslepily.

Zabalené knedlíky odkládáme jemně...

4. 

Ve větším hrnci přivedeme vodu do velmi jemného varu a naběračkou postupně vkládáme knedlíky. Vaříme 10-15 minut, dokud všechny nevyplavou.

Ve větším hrnci přivedeme vodu do velmi...

5. 

strouhanka 9 polévkových lžic  cukr moučkový 3 polévkové lžíce

Strouhanku s moučkovým cukrem opražíme nasucho na pánvi. Občas promícháme, aby se nepřipálila. Cukr má tendenci karamelizovat a lepit se na dno pánve.

Strouhanku s moučkovým cukrem opražíme nasucho...

6. 

máslo 60 gramů

Máslo rozpustíme v malém hrnku na mírném ohni.

Máslo rozpustíme v malém hrnku na mírném...

7. 

Knedličky servírujeme posypané strouhankou a polité máslem.

Knedličky servírujeme posypané strouhankou a...

Dobrou chuť!

Doporučené recepty

Články

Oblíbené hledání

Nejpopulárnější recepty

© 2011 - 2025 NetCorp, s.r.o. • Poháněné systémem Master_CMS 9 • Přihlásit