Karamelové velikonoční košíčky
Jednoduché, sladké velikonoční pohoštění.
recept,fotorecept,těsto lístkové,máslo,mléko slazené karamelové kondenzované,Košíčky,Velikonoční recepty
Košíčky
Ingredience
Ingredience
bonbony - velikonoční vajíčka | - | ||
mléko slazené karamelové kondenzované | 160 | gramů | |
mouka hladká | - | ||
máslo | 120 | gramů | |
těsto lístkové | 275 | gramů |
Recept
1.
těsto lístkové 275 gramů
Listové těsto svinuté v papíru na pečení rozvineme a vykrojíme 14 koleček s průměrem 8 cm.
2.
Vykrojená kolečka vtlačíme do formiček na košíčky s průměrem 6 cm. Těsto propícháme vidličkou.
3.
Pečeme při teplotě 180 °C asi 15 minut. Těsto se trochu vyboulí a tak ho po upečení uprostřed zlehka zatlačíme.
4.
Zbytek těsta rozválíme na pomoučeném vále a vykrojíme kolečka o průměru 10 cm. Do nich vykrojíme vnitřní kolečko o průměru 6 cm. Vzniklý kroužek překrojíme na polovinu.
5.
Položíme je na plech vyložený papír na pečení, přičemž konce oušek košíčků zmáčkneme.
6.
Pečeme 8 min. při teplotě 180 °C.
7.
máslo 120 gramů • mléko slazené karamelové kondenzované 160 gramů
Do změklého másla přidáme karamelové zahuštěné mléko.
8.
Vyšleháme krém...
9.
... a naplníme ho do cukrářského sáčku.
10.
Krém nastříkáme do košíčků ...
Dobrou chuť!