RECEPTY

Třená bábovka

Třená bábovka

bi-star-fillbi-star-fillbi-starbi-starbi-star

Třená bábovka obsahuje větší množství tuku. Její název je odvozen od procesu zpracování, při kterém máslo třeme s cukrem. Je to klasická, oblíbená bábovka, voňavá a šťavnatá.

recept,fotorecept,máslo,máslo,Bábovky

Bábovky

Ukuchtil

Počet porcí

16

Čas přípravy

60 min.

Obtížnost

střední

Kategorie

Bábovky  

Ingredience

Ingredience

cukr moučkový

140

544

gramů

kcal

kypřicí prášek do pečiva

1

??

balení

kcal

mléko čerstvé s obsahem tuku 3,5%

200

128

mililitrů

kcal

mouka polohrubá

250

890

gramů

kcal

mouka polohrubá

0

??

kcal

máslo

125

918

gramů

kcal

máslo

0

??

kcal

vaječný bílek

4

68

kusy

kcal

vaječný žloutek

4

228

kusy

kcal

škrob kukuřičný

40

145

gramů

kcal

 

Recept

1. 

máslo 125 gramů  cukr moučkový 140 gramů

Máslo utřeme s cukrem.

Máslo utřeme s cukrem....

2. 

vaječný žloutek 4 kusy

Postupně vmícháme žloutky...

Postupně vmícháme žloutky......

3. 

mléko čerstvé s obsahem tuku 3,5% 200 mililitrů

... po částech mléko...

... po částech mléko......

4. 

mouka polohrubá 250 gramů  škrob kukuřičný 40 gramů  kypřicí prášek do pečiva 1 balení

... a mouku smíchanou s kukuřičným škrobem a kypřicím práškem.

... a mouku smíchanou s kukuřičným škrobem a...

5. 

vaječný bílek 4 kusy

Z vaječných bílků vyšleháme tuhý sníh, přidáme ho do těsta...

Z vaječných bílků vyšleháme tuhý sníh,...

6. 

... a opatrně utřeme dohladka.

... a opatrně utřeme dohladka....

7. 

máslo  mouka polohrubá

Těsto nalijeme do formy vymazané máslem a vysypané moukou.

Těsto nalijeme do formy vymazané máslem a...

8. 

Pečeme 40 min. při teplotě 175 °C.

Pečeme 40 min. při teplotě 175 °C....

9. 

Upečenou a vychladlou bábovku vyklopíme, posypeme prosátým moučkovým cukrem.

Upečenou a vychladlou bábovku vyklopíme,...

Dobrou chuť!

Doporučené recepty

Články

Oblíbené hledání

Nejpopulárnější recepty

© 2011 - 2025 NetCorp, s.r.o. • Poháněné systémem Master_CMS 9 • Přihlásit