svetvemne.cz

Borůvková bublanina

     

Jednoduchá bublanina plná šťavnatých borůvek. Podáváme k čaji nebo ke kávě.

Ukuchtil

Počet porcí

8

Čas přípravy

40 min.

Obtížnost

střední

 

Kategorie:   

 

 
 

1. 

borůvky 300 g  vejce slepičí 5 ks

Borůvky přebereme a omyjeme na sítku pod tekoucí vodou. Oddělíme žloutky od bílků a z bílků vyšleháme tuhý sníh.

2. 

cukr práškový 80 g

Žloutky vyšleháme s cukrem.

3. 

mouka polohrubá 100 g  kypřicí prášek do pečiva 7 g

Přimícháme mouku s kypřícím práškem.

4. 

Utřené žloutky vmícháme do připraveného sněhu.

5. 

máslo  mouka polohrubá

Hlubší menší pekáč vymažeme máslem a vysypeme moukou. Nalijeme do něj připravené piškotové těsto. Na těsto rovnoměrně nasypeme borůvky.

6. 

Bublaninu pečeme ve vyhřáté troubě při 200 °C asi 15 minut.

7. 

cukr práškový

Ještě teplou bublaninu posypeme moučkovým cukrem a vychladlou ji rozkrájíme.

Dobrou chuť!

 

© 2011 - 2018 NetCorp, s.r.o. • Poháněné systémem Master_CMS 8 • Přihlásit