svetvemne.cz

Banánové krémové řezy s tvarohem

Fantasticky jemný tvarohový krém na oblíbených banánech a kakaové piškoty, skutečně mňam. :)

 

Počet porcí: 12

    

Ukuchtil: 

Hodnocení: 

 

Kategorie:   

 

 
 

1. 

vaječný žloutek 3 ks  cukr práškový 40 g

Žloutky a cukr utřeme do pěny.

2. 

kakao - prášek 10 g  voda 10 ml

Přimícháme kakao a vodu.

3. 

vaječný bílek 3 ks

Z vaječných bílků vyšleháme tuhý sníh.

4. 

mouka polohrubá 40 g  kypřící prášek do pečiva ½ ČL

Do těsta střídavě vmícháme sníh z bílků a mouku smíchanou s kypřícím práškem

5. 

máslo  mouka polohrubá

Těsto vylijeme do plechu (18 x2 7 cm) vymazaného máslem a vysypaného moukou.

6. 

Pečeme 12 min. při teplotě 180 °C.

7. 

mléko 300 ml  cukr práškový 80 g  pudink vanilkový 37 g  máslo 80 g

Z mléka, cukru a vanilkového pudinkového prášku uvaříme hustý pudink. Do vlažného vmícháme máslo. Necháme vychladnout.

8. 

tvaroh jemný měkký 250 g  smetana ke šlehání (30-33% tuku) 125 ml

Do pudinkového základu vmícháme tvaroh a ušlehanou smetanu.

9. 

banán 500 g

Banány oloupeme, překrojíme na poloviny a poklademe na piškotové těsto.

10. 

Navrstvíme krém a vytvoříme do něj rýhy. Necháme nejméně 2 hodiny tuhnout v chladu.

11. 

čokoláda

Pokrájíme, ozdobíme rozpuštěnou čokoládou a můžeme podávat.

Dobrou chuť!

 

© 2011 - 2017 NetCorp, s.r.o. • Poháněné systémem Master_CMS 7 • Přihlásit