Banánové krémové řezy s tvarohem

Fantasticky jemný tvarohový krém na oblíbených banánech a kakaové piškoty, skutečně mňam. :)
recept,fotorecept,tvaroh jemný měkký,smetana ke šlehání (30-33% tuku),banán,Zákusky
Zákusky
Kategorie
Zákusky ›Ingredience
Ingredience
banán | 500 475 | gramů kcal | |
cukr moučkový | 120 466 | gramů kcal | |
kakao - prášek | 10 31 | gramů kcal | |
kypřicí prášek do pečiva | ½ 2 | čajové lžičky kcal | |
mléko | 300 144 | mililitrů kcal | |
mouka polohrubá | 40 143 | gramů kcal | |
mouka polohrubá | 0 ?? | kcal | |
máslo | 80 588 | gramů kcal | |
máslo | 0 ?? | kcal | |
pudink vanilkový | 37 ?? | gramů kcal | |
smetana ke šlehání (30-33% tuku) | 125 389 | mililitrů kcal | |
tvaroh jemný měkký | 250 298 | gramů kcal | |
vaječný bílek | 3 51 | kusy kcal | |
vaječný žloutek | 3 171 | kusy kcal | |
voda | 10 23 | mililitrů kcal | |
čokoláda | 0 ?? | kcal |
Recept



4.
mouka polohrubá 40 gramů • kypřicí prášek do pečiva ½ čajové lžičky
Do těsta střídavě vmícháme sníh z bílků a mouku smíchanou s kypřícím práškem

5.
Těsto vylijeme do plechu (18 x2 7 cm) vymazaného máslem a vysypaného moukou.

6.
Pečeme 12 min. při teplotě 180 °C.

7.
mléko 300 mililitrů • cukr moučkový 80 gramů • pudink vanilkový 37 gramů • máslo 80 gramů
Z mléka, cukru a vanilkového pudinkového prášku uvaříme hustý pudink. Do vlažného vmícháme máslo. Necháme vychladnout.

8.
tvaroh jemný měkký 250 gramů • smetana ke šlehání (30-33% tuku) 125 mililitrů
Do pudinkového základu vmícháme tvaroh a ušlehanou smetanu.


10.
Navrstvíme krém a vytvoříme do něj rýhy. Necháme nejméně 2 hodiny tuhnout v chladu.


Dobrou chuť!