Zeleninová polévka s houbami
; void(0);){kind=small}
551Hustá polévka plná zeleniny, chutných lesních hub a drobných bramborových halušek.
recept,fotorecept,houby sušené,brambory,brambory,mrkev,petržel,celer,Zeleninové polévky
Zeleninové polévky
Ingredience
Ingredience
| brambory | 280 258 | gramů kcal | |
| celer | 60 30 | gramů kcal | |
| cibule | 60 27 | gramů kcal | |
| houby sušené | 25 32 | gramů kcal | |
| kmín drcený | ½ 9 | čajové lžičky kcal | |
| mouka hladká | 30 105 | gramů kcal | |
| mrkev | 200 90 | gramů kcal | |
| máslo | 40 294 | gramů kcal | |
| pepř černý mletý | ½ 9 | čajové lžičky kcal | |
| petržel | 80 51 | gramů kcal | |
| sůl | 2 0 | čajové lžičky kcal | |
| vejce slepičí | 1 88 | kus kcal | |
| voda | 1800 0 | mililitrů kcal | |
| česnek | 2 11 | stroužky kcal |
Recept
2.
brambory 200 gramů • mrkev 200 gramů • petržel 80 gramů • celer 60 gramů
Zeleninu oloupeme a umyjeme. Brambory, celer a petržel nakrájíme na drobnější kostky. Mrkev na kolečka.
4.
pepř černý mletý ½ čajové lžičky • kmín drcený ½ čajové lžičky
Přidáme pepř a kmín. Prohřejeme...
5.
... a přidáme zeleninu, chvíli osmahneme.
6.
Přidáme scezené houby...
9.
vejce slepičí 1 kus • brambory 80 gramů
Brambory oloupeme, umyjeme a najemno nastrouháme. Vejce rozšleháme v misce a vmícháme brambory.
11.
Těsto protlačíme přes sítko na halušky do polévky. 5 minut povaříme...
Dobrou chuť!
