Tvarohová pomazánka s vajíčky

1. 

vejce slepičí 2 kusy

Vajíčka omyjeme a uvaříme natvrdo (10 minut). Horkou vodu slijeme a vajíčka zalijeme studenou vodou. Po vychladnutí je oloupeme.

2. 

máslo 30 gramů • cibule 30 gramů

Změklé máslo utřeme s očištěnou, nadrobno nakrájenou cibulí.

3. 

tvaroh jemný hrudkový 100 gramů • sůl ½ čajové lžičky • kmín drcený ¼ čajové lžičky • pepř černý mletý ¼ čajové lžičky

Vmícháme tvaroh, sůl a koření.

4. 

Přimícháme vařené vaječné žloutky.

5. 

Vaječné bílky najemno nasekáme...

6. 

hořčice plnotučná ½ polévkové lžíce

... a spolu s trochou hořčice přimícháme do pomazánky.