svetvemne.cz

Nepečený tvarohovo-rýžový dort na Halloween

     

Křupavý dortík s lahodnou nádivkou a příležitostnou výzdobou.

Ukuchtil

Počet porcí

Čas přípravy

Obtížnost

vysoká

 

 

 
 

1. 

rýže kulatozrnná 150 g  mléko 500 ml

Rýži promyjeme, nasypeme do mléka a uvaříme na kaši. Necháme vychladnout.

2. Korpus

kukuřičné lupínky (cornflex) 180 g

Kukuřičné lupínky nasekáme v kuchyňském sekáčku nadrobno.

Korpus

3. 

cukr práškový 40 g

Nasypeme je do misky, přidáme cukr a promícháme.

4. 

máslo 120 g

Přilijeme rozpuštěné máslo a vše dobře smícháme.

5. 

Do kruhové formy vložíme pečící papír. Na dno dobře utlačíme kukuřičnou směs.

6. 

Korpus dáme na 15 minut zmrazit do mrazničky. Potom ho vyjmeme a vložíme do chladničky.

7. Tvarohovo-rýžová náplň

jedlá želatina 10 g  voda 2 PL

V teplé, nikoliv vroucí, vodě rozpustíme želatinu a přimícháme ji do rýže.

Tvarohovo-rýžová náplň

8. 

cukr krystalový 150 g

Přimícháme cukr, ...

9. 

tvaroh jemný měkký 500 g  citronová šťáva 1 PL

... tvaroh a citronovou šťávu.

10. 

smetana ke šlehání (30-33% tuku) 250 ml  ztužovač šlehačky  1 balení

Nakonec vmícháme dobře vyšlehanou šlehačku.

11. Plnění

Z lednice vyndáme korpus a rovnoměrně na něj rozložíme nádivku. Opět vrátíme do chladničky.

Plnění

12. Zdobení

Dort si můžeme vyzdobit podle příležitosti. My vám nabízíme tip na výzdobu: Halloween.

Zdobení

13. 

čokoláda na vaření 50 g

Čokoládu rozpustíme ve vodní lázni. Naplníme ji do stříkačky ...

14. 

ananas sterilovaný kolečka 7 ks

... a na kolečka ananasu nakreslíme tři kružnice. Zatáhnutím za čokoládu špičkou stříkačky od středu ke kraji, vytvoříme pavučinu.

15. 

rozinky v čokoládě 7 ks

Na pavučinky poklademe čokoládové bonbóny.

16. 

Rozinkám stříkačkou vytvoříme nožičky a máme pavoučky. :)

17. 

Pavučinkový ananas položíme na dort a necháme 12 hodin v chladničce. Před podáváním nakrájíme ostrým nožem. Při krájení korpusu musíme jemně zatlačit, je trochu tuhý, ale při konzumaci příjemně křupavý.

18. 

Dort samozřejmě můžeme vyzdobit i kjiné příležitost. Například jen kolečky ananasu nebo jiným ovocem.

Dobrou chuť!

 

© 2011 - 2018 NetCorp, s.r.o. • Poháněné systémem Master_CMS 8 • Přihlásit