svetvemne.cz

Medové muffiny se švestkami

     

Velmi chutné, jemné a šťavnaté muffiny, bez cukru a vajec.

Ukuchtil

Počet porcí

12

Čas přípravy

45 min.

Obtížnost

střední

 

Kategorie:   

 

 
 

1. 

máslo 100 g  med 150 g

Rozpustíme máslo a utřeme s medem.

2. 

mouka polohrubá 225 g  mouka špaldová celozrnná 75 g  soda bikarbona 6 g

Obě mouky promícháme se zarovnanou čajovou lžičkou sody (případně kypřícího prášku).

3. 

pomerančová šťáva 100 ml  jogurt bílý 3,5% tuku 300 g

Odšťavníme pomeranč a získanou šťávu smícháme s jogurtem.

4. 

švestky sušené 12 ks

Máslo s medem smícháme s jogurtem. Připravíme si a omyjeme sušené švestky.

5. 

Do tekuté směsi přimícháme mouku.

6. 

Těsto rozdělíme do muffinové formy vyložené papírovými košíčky na muffiny.

7. 

Do každého muffinu zatlačíme švestku.

8. 

Pečeme 25 min. při teplotě 190 °C.

9. 

Necháme dobře vychladnout. Před podáváním můžeme posypat prosátým moučkovým cukrem, ale to už nebudou muffiny bez cukru. :)

Dobrou chuť!

 

© 2011 - 2018 NetCorp, s.r.o. • Poháněné systémem Master_CMS 8 • Přihlásit