svetvemne.cz

Lokše

     

Recept na chutné a jednoduché lokše

Ukuchtil

Počet porcí

Čas přípravy

Obtížnost

střední

 

 

 
 
brambory800gramů
mouka polohrubá150gramů
sůl2čajové lžičky

1. Uvaříme brambory

brambory 800 gramů  sůl 1 čajová lžička

Neoupané brambory omyjeme pod tekoucí vodou, abychom z nich odstranili případnou hlínu. Omyté brambory vložíme do hrnce. Zalijeme vodou tak, aby všechny byly pod hladinou vody. Vodu osolíme. Brambory uvaříme ve slupce téměř doměkka.

2. Rozmixujeme brambory

Vodu slijeme, brambory necháme vychladnout, oloupeme a vložíme do mixéru.

3. Vypracujeme těsto

mouka polohrubá 150 gramů  sůl 1 čajová lžička

Rozmixované brambory smícháme s moukou, osolíme, rukama vypracujeme těsto.

Vypracujeme těsto

4. Vyválíme tenkou placku

Z těsta vytváříme přibližně stejné kuličky, které vyválíme na tenké placky.

Vyválíme tenkou placku

5. Opečeme

Placky z obou stran opečeme na sucho na teflonové pánvi.

Opečeme

6. Servírujeme

Hotové lokše potřeme vepřovým sádlem, nebo jen rozpuštěným máslem popřípadě olivovým olejem

Dobrou chuť!

 

© 2011 - 2019 NetCorp, s.r.o. • Poháněné systémem Master_CMS 8 • Přihlásit