svetvemne.cz

Dušená zelenina s kokosem a brusinkami

    

Chuťově zajímavá sladká zelenina, vhodná jako příloha k mnoha pokrmům. Vyplatí se zkusit nabídnout takto připravenou zeleninu dětem, které obecně zeleninu moc nemusí.

Ukuchtil

Počet porcí

4

Čas přípravy

25 min.

Obtížnost

nízká

 

 

 
 
kokosové plátky sušené (kokosové chipsy)25gramů
brusinky sušené25gramů
cibule150gramů
cuketa200gramů
hrášek100gramů
kedluben200gramů
mrkev350gramů
máslo30gramů
voda5polévkových lžic

1. 

mrkev 350 gramů  kedluben 200 gramů  cuketa 200 gramů  cibule 150 gramů

Zeleninu očistíme a umyjeme. Cibuli najemno nakrájíme. Kedlubnu a mrkev nastrouháme na tenké plátky. Cuketu nakrájíme na malé kostičky.

2. 

máslo 30 gramů

V hrnci na másle osmažíme cibuli.

3. 

brusinky sušené 25 gramů  voda 3 polévkové lžíce

Přidáme mrkev, kedlubny, brusinky a vodu. Promícháme a pod pokličkou, za občasného promíchání 8 minut dusíme.

4. 

hrášek 100 gramů  kokosové plátky sušené (kokosové chipsy) 25 gramů  voda 2 polévkové lžíce

Přidáme cuketu, přisypeme čerstvý nebo mrazený hrášek a kokosové chipsy. Promícháme, podlijeme vodou a dále dusíme 8 minut.

Dobrou chuť!

 

© 2011 - 2019 NetCorp, s.r.o. • Poháněné systémem Master_CMS 8 • Přihlásit