svetvemne.cz

Chřest se salámem

     

Ukuchtil

Počet porcí

3

Čas přípravy

30 min.

Obtížnost

nízká

 

 

 
 
chřest bílý9
cukr krystalový1polévková lžíce
ocet0
salám suchý100gramů
sýr Ementál70gramů
sýr Pecorino15gramů
sůl1čajová lžička
voda800mililitrů

1. 

chřest bílý 9

Chřest očistíme, konce (asi 1,5 cm) odřízneme.

2. 

voda 800 mililitrů  cukr krystalový 1 polévková lžíce  sůl 1 čajová lžička  ocet

Vodu přivedeme k varu, přidáme do ní cukr, sůl a trošku octa. Když voda vře, vložíme do ní chřest, vaříme 5 minut. Po pěti minutách chřest vyndáme na chladné místo.

3. 

salám suchý 100 gramů  sýr Ementál 70 gramů

Tři kolečka salámu položíme na sebe, aby se překrývaly jen části koleček. Posypeme nastrouhaným sýrem, položíme na něj chřest.

4. 

sýr Pecorino 15 gramů

Chřest obalíme salámem, položíme ho na pekáč s vařenými bramborami, posypeme nastrouhaným sýrem. Vložíme do trouby na 5 minut zapéct.

Dobrou chuť!

 

© 2011 - 2019 NetCorp, s.r.o. • Poháněné systémem Master_CMS 8 • Přihlásit