Sýrový slaný koláč s olivami
; void(0);){kind=small}
351Slaná chuťovka ke skleničce dobrého vína.
recept,fotorecept,balkánský sýr,olivy s papričkou,Slané koláče
Slané koláče
Kategorie
Slané koláče ›Ingredience
Ingredience
| balkánský sýr | 250 650 | gramů kcal | |
| máslo | 0 ?? | kcal | |
| olivy s papričkou | 0 ?? | kcal | |
| pepř černý mletý | ¼ 5 | čajové lžičky kcal | |
| semínka sezamová černá | 0 ?? | kcal | |
| smetana kyselá (14-18% tuku) | 60 96 | gramů kcal | |
| těsto lístkové | 275 1100 | gramů kcal | |
| vejce slepičí | 2 176 | kusy kcal |
Recept
1.
balkánský sýr 250 gramů • vejce slepičí 1 kus • smetana kyselá (14-18% tuku) 60 gramů • pepř černý mletý ¼ čajové lžičky
Sýr nahrubo nastrouháme, přidáme vejce, smetanu a koření.
2.
Rozmícháme.
3.
těsto lístkové 275 gramů • olivy s papričkou
Olivy nakrájíme na kolečka. Listové těsto svinuté na papíře rozvineme a po délce překrojíme na třetiny. Do středu každého pásu rozložíme náplň a posypeme olivami.
5.
... a postupně vkládáme do máslem vymazané formy (průměr 28 cm). Pokládáme do tvaru šneka...
6.
... spojem dolů a vždy druhý pás připojíme na první. Pokud se stane, že nám část náplně při manipulaci vytéká, nevadí to, nádivka se upečením spojí.
8.
Pečeme 25 min. při teplotě 180 °C.
Dobrou chuť!
