Rybízová bublanina
; void(0);){kind=small}
352Jednoduchý a rychlý recept na osvěžující koláč s rybízem a křehkou sněhovou pěnou na povrchu. V těstě je netradičně přidán tvaroh pro zvětšení množství a vylepšení nutriční hodnoty na porci.
recept,fotorecept,rybíz červený,Koláče
Koláče
Ingredience
Ingredience
| cukr krystalový | 2 121 | polévkové lžíce kcal | |
| cukr moučkový | 10 388 | polévkových lžic kcal | |
| cukr vanilkový | 1 73 | kus kcal | |
| kypřicí prášek do pečiva | 1 ?? | kus kcal | |
| mouka polohrubá | 14 748 | polévkových lžic kcal | |
| olej slunečnicový | 4 540 | polévkové lžíce kcal | |
| rybíz červený | 600 198 | gramů kcal | |
| tvaroh hrudkový | 500 585 | gramů kcal | |
| vaječný bílek | 6 101 | kcal | |
| vaječný žloutek | 6 342 | kcal |
Recept
1.
vaječný žloutek 6 ks • cukr moučkový 10 polévkových lžic • cukr vanilkový 1 kus • olej slunečnicový 2 polévkové lžíce
Oddělíme žloutky od bílků. Žloutky utřeme s cukrem a vanilkovým cukrem do pěny. Postupně přidáme olej.
2.
mouka polohrubá 12 polévkových lžic • tvaroh hrudkový 500 gramů
Přimícháme postupně mouku a tvaroh.
4.
kypřicí prášek do pečiva 1 kus
Jemně přimícháme polovinu sněhu z bílků. Nakonec vmícháme kypřící prášek.
5.
olej slunečnicový 2 polévkové lžíce • mouka polohrubá 2 polévkové lžíce
Plech vymažeme a posypeme moukou.
6.
rybíz červený 600 gramů • cukr krystalový 2 polévkové lžíce
Těsto rozetřeme na plech. Na těsto rovnoměrně rozložíme rybíz (bez stonků). Posypeme cukrem.
7.
Na povrch rovnoměrně rozetřeme zbytek sněhu z bílků.
8.
Pečeme v troubě vyhřáté na 180 °C asi 20 minut.
Dobrou chuť!
