RECEPTY

Pečený turecký med

Pečený turecký med

bi-star-fillbi-star-fillbi-starbi-starbi-star

Lepivá cukrovinka na dobré zuby. :-)

recept,fotorecept,ořechy lískové,med,Cukrovinky,Vánoční recepty

Cukrovinky

Ukuchtil

Počet porcí

25

Čas přípravy

Obtížnost

vysoká

Ingredience

Ingredience

cukr krystalový

200

804

gramů

kcal

dortové oplatky

85

??

gramů

kcal

mandlové lupínky

50

312

gramů

kcal

med

200

656

gramů

kcal

ořechy lískové

100

??

gramů

kcal

ořechy vlašské

50

337

gramů

kcal

sůl

0

??

kcal

vaječný bílek

4

68

kusy

kcal

voda

50

111

mililitrů

kcal

čokoláda

0

??

kcal

 

Recept

1. 

ořechy lískové 100 gramů  ořechy vlašské 50 gramů  mandlové lupínky 50 gramů

Lískové a vlašské ořechy nasekáme a smícháme s mandlovými lupínky.

Lískové a vlašské ořechy nasekáme a...

2. 

med 200 gramů  cukr krystalový 200 gramů  voda 50 mililitrů

Z vody a cukru uvaříme sirup. Rozpustíme a zahřejeme (nevaříme) med.

Z vody a cukru uvaříme sirup. Rozpustíme a...

3. 

vaječný bílek 4 kusy  sůl

Vaječné bílky vyšleháme se špetkou soli do tuha.

Vaječné bílky vyšleháme se špetkou soli do...

4. 

Bílky přendáme do hrnce vloženého v horké vodě ve větším hrnci. Za stálého míchání přilijeme horký cukrový sirup.

Bílky přendáme do hrnce vloženého v horké...

5. 

Pomalu přilijeme teplý med a 10 minut ve vodní lázni mícháme do zhoustnutí.

Pomalu přilijeme teplý med a 10 minut ve vodní...

6. 

Přimícháme připravenou ořechovou směs. Vzniklá hmota je pevná, nikoli však tuhá.

Přimícháme připravenou ořechovou směs....

7. 

dortové oplatky 85 gramů

Na tác položíme vedle sebe dvě dortové oplatky.

Na tác položíme vedle sebe dvě dortové...

8. 

Natřeme bílkovou hmotu.

Natřeme bílkovou hmotu....

9. 

Přikryjeme oplatkami, ...

Přikryjeme oplatkami, ......

10. 

... snadno zatížíme a uložíme na několik hodin do chladu.

... snadno zatížíme a uložíme na několik...

11. 

Odstátý turecký med pokrájíme a přendáme na plech.

Odstátý turecký med pokrájíme a přendáme na...

12. 

Pečeme 45 min. při teplotě 160 °C.

Pečeme 45 min. při teplotě 160 °C....

13. 

Upečené kousky ihned z plechu přeložíme, aby se nepřilepily.

Upečené kousky ihned z plechu přeložíme, aby...

14. 

čokoláda

Polijeme rozpuštěnou čokoládou a necháme vychladit.

Polijeme rozpuštěnou čokoládou a necháme...

15. 

Jednotlivé kousky zabalíme do celofánu.

Jednotlivé kousky zabalíme do celofánu....

16. 

Dobrou chuť!

Doporučené recepty

Články

Oblíbené hledání

Nejpopulárnější recepty

© 2011 - 2025 NetCorp, s.r.o. • Poháněné systémem Master_CMS 9 • Přihlásit