Medové karamelové bonbóny

1. 

máslo 60 gramů • med 3 polévkové lžíce • voda 4 polévkové lžíce • smetana ke šlehání (30-33% tuku) 8 polévkových lžic • cukr krystalový 450 gramů

Do hrnce vložíme máslo a med. Přilijeme vodu a smetanu. Přisypeme cukr.

2. 

Obsah hrnce pomalu zahříváme a když začne vřít vaříme 20 minut.

3. 

Odstavíme z ohně a asi 20 minut mícháme než začne směs tuhnout.

4. 

olej slunečnicový 1 čajová lžička

Alobal dáme dvojitě vytvarujeme z něho obdélník asi 20 x 15 cm. Potřeme ho olejem a vylijeme do něj polotekutou směs.

5. 

Téměř vychladlé nakrájíme na malé bonbóny. Ty necháme zcela vychladnoutt a jednotlivě je zabalíme do celofánu. Skladujeme v chladu.