Muffiny z červené řepy

Chutné a zdravé muffiny s červenou řepou bez cukru.
recept,fotorecept,banán,červená řepa,ořechy vlašské,Muffiny,Bezlaktózové
Muffiny
Ingredience
Ingredience
banán | 250 238 | gramů kcal | |
kypřicí prášek do pečiva | ½ 2 | čajové lžičky kcal | |
olej kokosový | 1 134 | polévková lžíce kcal | |
ořechy vlašské | 200 1348 | gramů kcal | |
pomerančová šťáva | 8 54 | polévkových lžic kcal | |
sůl | 0 ?? | kcal | |
vejce slepičí | 2 176 | kusy kcal | |
vločky ovesné | 70 257 | gramů kcal | |
červená řepa | 250 120 | gramů kcal |
Recept
1.
červená řepa 250 gramů
Červenou řepu omyjeme a vložíme do většího množství vody. Vaříme doměkka cca 30 - 50 min (závisí na velikosti). Po vychladnutí oloupeme škrabkou na brambory.
2.
vločky ovesné 70 gramů • kypřicí prášek do pečiva ½ čajové lžičky
Ovesné vločky umeleme. Přimícháme k nim prášek do pečiva.

3.
vejce slepičí 2 kusy • banán 250 gramů • sůl
Vejce utřeme do pěny. Přidáme nadrobno nakrájené banány a špetku soli.

4.
Do banánové směsi přidáme pyré z červené řepy.




8.
Muffinové košíčky naplníme těstem. Pečeme na 180 °C 30 minut.

Dobrou chuť!