Malinové mafiny s mandlemi
; void(0);){kind=link}
Nadýchané mafiny se skvělou chutí zahradních malin.
recept,fotorecept,mandle mleté,mandlové lupínky,maliny,Muffiny
Muffiny
Ingredience
Ingredience
| cukr moučkový | 120 | gramů | |
| cukr moučkový | 0 | ||
| kypřicí prášek do pečiva | 1.5 | čajové lžičky | |
| maliny | 200 | gramů | |
| mandle mleté | 100 | gramů | |
| mandlové lupínky | - | ||
| mléko čerstvé s obsahem tuku 3,5% | 150 | mililitrů | |
| mouka hladká | 220 | gramů | |
| olej slunečnicový | 100 | mililitrů | |
| vejce slepičí | 1 | kus |
Recept
1.
mouka hladká 220 gramů • cukr moučkový 120 gramů • mandle mleté 100 gramů • kypřicí prášek do pečiva 1.5 čajové lžičky
Uvedené ingredience vložíme do hluboké mísy.
2.
mléko čerstvé s obsahem tuku 3,5% 150 mililitrů • olej slunečnicový 100 mililitrů • vejce slepičí 1 kus
Přilijeme mléko, olej a přidáme vejce.
3.
maliny 200 gramů • cukr moučkový
Umícháme. Maliny opláchneme, necháme okapat a lehce posypeme cukrem.
4.
Pomocí naběračky na zmrzlinu klademe těsto, vždy jednu naběračku, do papírových košíčků vložených do formy na muffiny.
5.
Část malin položíme na těsto...
6.
... a na ně rozdělíme zbytek těsta.
8.
Pečeme 20 min. při teplotě 180 °C.
9.
Pomocí špejle, kterou zapíchneme do muffina, vyzkoušíme zda jsou upečené. Po vytažení by měla zůstat suchá, pokud se nám zrovna nepodaří napíchnout malinu :)
Dobrou chuť!