svetvemne.cz

Malinová bublanina

     

Šťavnatá letní bublanina z oblíbených malin.

Ukuchtil

Počet porcí

24

Čas přípravy

35 min.

Obtížnost

nízká

 

Kategorie:    

 

 
 

1. 

mouka polohrubá 200 g  kypřicí prášek do pečiva ½ balení

Mouku dobře promícháme s kypřicím práškem.

2. 

vaječný žloutek 4 ks  cukr krystalový 180 g

Do mísy vložíme žloutky a přisypeme cukr.

3. 

vaječný bílek 4 ks

Z vaječných bílků vyšleháme tuhý sníh.

4. 

Žloutky a cukr utřeme do pěny.

5. 

voda 100 ml  olej slunečnicový 100 ml

Do žloutků zašleháme vodu a olej. Přimícháme mouku s kypřicím práškem.

6. 

Jemně vmícháme sníh z vaječných bílků.

7. 

máslo  mouka polohrubá

Těsto rovnoměrně vylijeme na plech (cca 42 x 32 cm) vymazaný máslem a vysypaný moukou.

8. 

maliny 500 g

Na těsto rozsypeme umyté maliny.

9. 

Pečeme 20 min. při teplotě 200 °C.

10. 

cukr práškový

Vychlazenou bublaninu posypeme prosátým moučkovým cukrem...

11. 

... a nakrájíme na porce.

Dobrou chuť!

 

© 2011 - 2018 NetCorp, s.r.o. • Poháněné systémem Master_CMS 8 • Přihlásit