Kuřecí stehna ve špenátu

Výborná kuřecí stehna ve špenátu.

Ukuchtil

Dada

Počet porcí

—

Čas přípravy

—

Obtížnost

nízká

Kategorie

Kuřecí maso

Ingredience


cibule	150	gramů
kuřecí stehna spodní	8
mléko	50	mililitrů
olej olivový	3	polévkové lžíce
paprika červená mletá	3	čajové lžičky
rohlík bílý	5
strouhanka	3	polévkové lžíce
sůl	2	čajové lžičky
vejce slepičí	2	kusy
voda	50	mililitrů
česnek	3	stroužky
špenát mražený	450	gramů

Recept

1. Příprava kuřecích stehen

kuřecí stehna spodní 8 ks • sůl 1 čajová lžička • paprika červená mletá 3 čajové lžičky

Kuřecí stehna omyjeme, odstraníme z nich kůži, posolíme a opepříme mletou červenou paprikou.

2. Příprava špenátové směsi

špenát mražený 450 gramů • rohlík bílý 5 ks • vejce slepičí 2 kusy • mléko 50 mililitrů • cibule 150 gramů • česnek 3 stroužky • sůl 1 čajová lžička

Rohlíky nakrájíme, zalijeme mlékem a necháme chvíli odstát. Přidáme rozmrazený špenát, vejce, sůl, nakrájenou cibuli a prolisovaný česnek.

3. Obalujeme

Směs dobře promícháme a každé kuřecí stehno v ní obalíme. Při obalování směs jemně přitlačíme rukama na masovou část stehna, kost neobalujeme.

4. Pečeme

olej olivový 3 polévkové lžíce • strouhanka 3 polévkové lžíce • voda 50 mililitrů

Pekáč si vylijeme olivovým olejem a posypeme strouhankou. Poklademe do něj kuřecí stehna. Podlijeme trochou vody a zakryté pečeme na středním stupni v troubě cca 40 minut. Odkryjeme a necháme 10 minut při vyšším stupni zapéct.

Dobrou chuť!