svetvemne.cz

Kokosová bábovka

    

Bábovka plná kokosové chuti.

Ukuchtil

Počet porcí

16

Čas přípravy

50 min.

Obtížnost

střední

 

Kategorie:   

 

 
 

1. 

mouka hladká 200 gramů  mouka polohrubá 100 gramů  kokos strouhaný 75 gramů  cukr vanilkový 10 gramů  cukr krystalový 75 gramů  kypřicí prášek do pečiva 10 gramů

Obě mouky, kokos, cukr, vanilkový cukr a kypřící prášek promícháme. Doporučení: nepřidávat více cukru, pokud by se zdálo, že je těsto málo sladké - zanikla by kokosová chuť.

2. 

mléko čerstvé s obsahem tuku 3,5% 300 mililitrů  vejce slepičí 2 kusy  olej slunečnicový 75 mililitrů

Přidáme mléko, vejce, olej a vše spolu dobře smícháme.

3. 

máslo  kokos strouhaný

Formu na bábovku vymažeme máslem a vysypeme kokosem. Nalijeme těsto. Můžeme nalít všechno a bábovka bude mít jen jednu barvu, ...

4. 

kakao - prášek 1 polévková lžíce

... nebo do části těsta zamícháme kakao...

5. 

... a tmavé těsto lžící nandáme na bílé. Bábovka takto získá místy čokoládovou chuť.

6. 

Pečeme v rozehřáté troubě na 170 °C asi po 10 minutách teplotu snížíme na cca 160 °C, celkový čas pečení 35-40 minut.

Dobrou chuť!

 

© 2011 - 2019 NetCorp, s.r.o. • Poháněné systémem Master_CMS 8 • Přihlásit