Amerikaner s citronovou polevou
; void(0);){kind=link}
Jemné, velmi chutné, citronové pečivo.
recept,fotorecept,cukr moučkový,cukr moučkový,citronová šťáva,čokoláda 85%,Suché pečivo
Suché pečivo
Ingredience
Ingredience
| citronová šťáva | 2 | polévkové lžíce | |
| cukr moučkový | 230 | gramů | |
| cukr vanilkový | 8 | gramů | |
| kypřicí prášek do pečiva | 2 | ||
| mouka hladká | 250 | gramů | |
| máslo | 200 | gramů | |
| sůl | - | ||
| vejce slepičí | 2 | kusy | |
| čokoláda 85% | 100 | gramů |
Recept
1.
máslo 200 gramů • cukr moučkový 100 gramů • cukr vanilkový 8 gramů • sůl
Za pomoci elektrického šlehače vyšleháme máslo s cukrem, vanilkovým cukrem a špetkou soli.
3.
mouka hladká 250 gramů • kypřicí prášek do pečiva 2 ĆL
Nakonec do směsi přidáme mouku s práškem do pečení. Vše spolu promícháme.
4.
Plech vyložíme papírem na pečení nebo fólií na pečení. Ve větších vzdálenostech od sebe naneseme na plech vždy 2 PL směsi a uhladíme do tvaru kruhu. Koláčky zdvojnásobí svoji velikost při pečení.
5.
Upečené koláčky necháme vychladnout.
6. Příprava citronové cukrové polevy
citronová šťáva 2 polévkové lžíce • cukr moučkový 130 gramů • čokoláda 85% 100 gramů
Citrónovou polevu připravíme rozpuštěním cukru v citronové šťávě. Takto připravenou polevu nanášíme na koláčky, necháme ztuhnout a ozdobíme podle chuti rozehřátou čokoládou.
Dobrou chuť!