Velmi chutná a zdravá polévka. Při vaření bez soli a muškátového oříšku vhodná i pro malé děti. Podáváme s nasucho opečeným chlebem nebo rohlíkem. Zajímavou, jemně sladkou chuť dají polévce noky z červené řepy.
Vynikající plněné zelné listy (holoubata) si zaručeně oblíbíte a jejich trochu pracnější přípravu všichni konzumenti jistě ocení. Podáváme s čerstvým chlebem.