Ptačí mléko s medem
; void(0);){kind=small}
451Ptačí mléko bez cukru, zato však s medem. Skutečná lahůdka, mňam!
recept,fotorecept,vaječný bílek,mléko čerstvé s obsahem tuku 3,5%,mléko čerstvé s obsahem tuku 3,5%,med,med,vaječný žloutek,Dezerty v sklenici,Bezlepkové
Dezerty v sklenici
Ingredience
Ingredience
| med | 3 148 | polévkové lžíce kcal | |
| mléko čerstvé s obsahem tuku 3,5% | 1 640 | litr kcal | |
| mléko čerstvé s obsahem tuku 3,5% | 250 160 | mililitrů kcal | |
| pudink vanilkový | 30 ?? | gramů kcal | |
| sůl | 1 0 | špetka kcal | |
| vaječný bílek | 3 51 | kusy kcal | |
| vaječný žloutek | 3 171 | kusy kcal |
Recept
2.
mléko čerstvé s obsahem tuku 3,5% 1 litr • med 1 polévková lžíce
Mléko s medem přivedeme do varu.
3.
Do horkého mléka házíme polévkovou lžící kousky bílkového sněhu. Postupujeme postupně a do mléka vhodíme vždy jen 5-6 lžic. Sněhové noky krátce povaříme z obou stran.
4.
Pomocí děrované naběračky vyndáme....
5.
... a vložíme do hluboké mísy. Takto zpracujeme všechen bílkový sníh.
6.
mléko čerstvé s obsahem tuku 3,5% 250 mililitrů • vaječný žloutek 3 kusy • pudink vanilkový 30 gramů
V mléce rozmícháme vaječné žloutky a pudinkový prášek.
7.
Vlijeme do mléka, ve kterém jsme vařili sněhové noky. Převaříme.
8.
med 2 polévkové lžíce
Necháme vychladnout na pokojovou teplotu a vmícháme med. Podle chuti můžeme medu přidat i více.
9.
Řídkým pudinkem zalijeme noky a necháme vychladnout.
10.
Podáváme dobře vychlazené v miskách nebo sklenicích.
Dobrou chuť!
