Větrníky s guacamole
; void(0);){kind=small}
251Recept na chutné slane větrníky z odpalovaného těsta plněné luštěninovou nádivkou.
recept,fotorecept,fazole,avokádo,Slané chuťovky
Slané chuťovky
Kategorie
Slané chuťovky ›Ingredience
Ingredience
| avokádo | 1 ?? | kus kcal | |
| cibule červená | 2 ?? | kusy kcal | |
| citronová šťáva | 2 7 | polévkové lžíce kcal | |
| fazole | 300 789 | gramů kcal | |
| mouka hladká | 80 278 | gramů kcal | |
| máslo | 80 588 | gramů kcal | |
| okurka salátová | 150 24 | gramů kcal | |
| rajčata | 170 43 | gramů kcal | |
| sůl | 1.5 0 | čajové lžičky kcal | |
| vejce slepičí | 2 176 | kusy kcal | |
| voda | 150 0 | mililitrů kcal | |
| česnek | 2 11 | stroužky kcal |
Recept
1.
voda 150 mililitrů • máslo 80 gramů • mouka hladká 80 gramů • sůl ½ čajové lžičky
V hrnci přivedeme k varu vodu, přidáme ropuštěné máslo. Když vše spolu dobře promíchané, přidáme najednou veškerou mouku a osolíme. Pořádně mícháme, aby se těsto odlepovalo od stran hrnce. Odstavíme a necháme vychladnout.
3.
Troubu předehřejeme na 220 °C. Na plech vyložený pečícím papírem nanášíme kopečky s průměrem 8 cm. Těsto pečeme 20 minut na 220 °C.
4.
fazole 300 gramů • avokádo 1 kus • citronová šťáva 2 polévkové lžíce • rajčata 170 gramů • cibule červená 2 kusy • okurka salátová 150 gramů • sůl 1 čajová lžička • česnek 2 stroužky
Fazole a avokádo rozmixujeme ponorným mixérem, přidáme citronovou šťávu, nadrobno nakrájené rajče, cibuli a okurku. Nakonec do nádivky přidáme prolisovaný česnek. Celé pořádně promícháme a osolíme. Vychlazené větrníky překrojíme a naplníme nádivkou.
Dobrou chuť!
