Kuřecí soté s omáčkou z ústřic
; void(0);){kind=small}
151recept,fotorecept,kuřecí prsa,omáčka ústřičná,Kuřecí maso,,Bezlepkové,Bezlaktózové
Kuřecí maso
Ingredience
Ingredience
| cukr krystalový | 0 ?? | kcal | |
| kuřecí prsa | 700 771 | gramů kcal | |
| olej slunečnicový | 100 899 | mililitrů kcal | |
| omáčka ústřičná | 30 13 | mililitrů kcal | |
| paprika | 3 ?? | kusy kcal | |
| pórek | 60 28 | gramů kcal | |
| sójová omáčka | 30 42 | mililitrů kcal | |
| sůl | 0 ?? | kcal | |
| voda | 20 0 | mililitrů kcal | |
| víno rýžové | 3 21 | čajové lžičky kcal | |
| víno rýžové | 30 41 | mililitrů kcal | |
| zázvor kořen | 20 6 | gramů kcal | |
| škrob kukuřičný | 3 163 | polévkové lžíce kcal |
Recept
2.
škrob kukuřičný 3 polévkové lžíce • voda 20 mililitrů • víno rýžové 3 čajové lžičky • sůl
Škrob rozmícháme ve vodě. Rýžové víno smícháme se solí a jednou třetinou rozmíchaného škrobu.
3.
pórek 60 gramů • zázvor kořen 20 gramů • paprika 3 kusy
Maso smícháme s připravenou směsí a necháme v chladu odpočívat. Opláchneme pórek, oloupeme zázvor a nakrájíme nadrobno. Papriku nakrájíme na kousky menší než kousky masa.
4. Příprava omáčky
omáčka ústřičná 30 mililitrů • sójová omáčka 30 mililitrů • sůl • cukr krystalový • víno rýžové 30 mililitrů
Smícháme sójovou omáčku, omáčku z ústřic, rýžové víno, špetku cukru a špetku soli. Přimícháme zbývající rozmíchaný škrob.
5. Osmahneme
olej slunečnicový 100 mililitrů
Rozpálíme olej ve woku. Přidáme maso a opékáme kousky papriky za stálého míchání, dokud suroviny lehce nezhnědnou. Pak je vyjmeme.
6. Vaříme
Do pánve vložíme pórek, zázvor a za stálého míchání krátce osmahneme. Přidáme maso a papriku. Přilijeme omáčku a uvedeme do varu. Podáváme s rýží nebo opékanými nudlemi.
Dobrou chuť!
