Kukuřičná bábovka s kaštanovým pyré
Bezlepková bábovka, sladká přes minimálnímu obsahu cukru. Obsahuje pouze cukr, který se nachází v kaštanovém pyré plus trošku cukru na posypání.
recept,fotorecept,mouka kukuřičná,mouka kukuřičná,kaštanové pyré,Bábovky,Bezlepkové
Bábovky
Ingredience
Ingredience
cukr moučkový | - | ||
džem rybízový | - | ||
kaštanové pyré | 250 | gramů | |
mouka kukuřičná | - | ||
mouka kukuřičná | 75 | gramů | |
máslo | - | ||
olej olivový | 30 | mililitrů | |
soda bikarbona | ½ | čajové lžičky | |
sůl | - | ||
vaječný bílek | 5 | ||
vaječný žloutek | 5 |
Recept
5.
... připravenou mouku...
7.
Pak zlehka vmícháme druhou polovinu bílků.
8.
Nalejeme do formy, formou ťukneme o stůl, aby se těsto zarovnalo.
9.
Pečeme 30 min. při teplotě 180 °C.
10.
Vychlazenou bábovku vyklopíme, pocukrujeme prosátým moučkovým cukrem, nakrájíme a podáváme. Komu se zdá málo sladká, ať si ji potře s džemem :)
Dobrou chuť!