svetvemne.cz

Houbová polévka ze sušených hub

    

Houbová polévka s bramborami a skvělým krupicovým strouháním.

Ukuchtil

Počet porcí

6

Čas přípravy

30 min.

Obtížnost

nízká

 

Kategorie:   

 

 
 
Krupicové strouhání recept-
brambory300gramů
houby sušené35gramů
kmín mletá½čajové lžičky
máslo50gramů
pepř černý mletý¼čajové lžičky
petrželová nať-
sůl1čajová lžička
sůl zeleninová Natur-
voda1.5litru
voda200mililitrů

1. 

houby sušené 35 gramů  voda 200 mililitrů

Houby opláchneme a vložíme do hrnce. Zalijeme vodou a necháme 15 minut odstát. Vodu vylijeme.

2. 

brambory 300 gramů  sůl 1 čajová lžička  pepř černý mletý ¼ čajové lžičky  kmín mletá ½ čajové lžičky  voda 1.5 litru

Brambory oloupeme, omyjeme a nakrájíme na kostičky. Přidáme k houbám, přisypeme sůl a koření. Přilijeme vodu a vaříme do změknutí brambor.

3. 

Krupicové strouhání recept

Podle receptu si připravíme z jednoho vajíčka a krupicové mouky strouhání.

4. 

Asi třetinu (podle toho jak chceme mít polévku hustou), až polovinu připraveného strouhání přisypeme do polévky a 10 minut povaříme.

5. 

máslo 50 gramů  petrželová nať  sůl zeleninová Natur

Do polévky nakonec přidáme kousek másla, nasekanou petrželku a podle chuti dosolíme.

Dobrou chuť!

 

© 2011 - 2019 NetCorp, s.r.o. • Poháněné systémem Master_CMS 8 • Přihlásit