Čokoládový sen

1. 

čokoláda 350 gramů • máslo 150 gramů

Čokoládu rozlámeme na kousky a spolu s máslem rozpustíme v horké lázni.

2. 

cukr krystalový 130 gramů

Do rozpuštěné čokolády přidáme cukr, promícháme.

3. 

vejce slepičí 5 ks

Oddělíme žloutky od bílků. Z bílků vyšleháme sníh.

4. 

mouka hladká 40 gramů

Žloutky přidáme k čokoládě. Do směsi přidáme mouku. Nakonec jemně zapracujeme ušlehaný sníh.

5. 

Čokoládové těsto nalijeme do formy o průměru 28 cm vyložené pečícím papírem. Pečeme na 150 °C asi 40 minut.