Kuřecí batůžky plněné fetou

1. Sýrová nádivka

sýr Feta 200 gramů • sýr Gouda 200 gramů • vejce slepičí 1 kus • oregano 1 čajová lžička

Fetu rozmačkáme v hlubokém talíři vidličkou. Přidáme strouhanou goudu, vejce oregano a nádivku utřeme.

2. Kuřecí maso

kuřecí prsa 1000 gramů

Kuřecí prsa omyjeme, nakrájíme a po obou stranách naklepeme. Do středu každého masa vložíme přiměřené množství nádivky.

3. Tvoříme batůžky

Maso zabalíme a převážeme nití do kříže.

4. 

mouka hladká

Každý batůžek obalíme v hladké mouce.

5. Dušení

olej olivový 50 mililitrů • voda

V pánvi zahřejeme olej a vložíme do něj maso. Zlehka posolíme, zakryjeme a dusíme 15 minut. Podle potřeby můžeme podlít několika lžícemi vody.

6. 

Maso otočíme a opět zakryté dusíme 15 mnutí.

7. Omáčka

mléko 200 mililitrů

Maso vyjmeme z pánve. K výpeku přilijeme mléko, převaříme.

8. 

smetana sladká na vaření 150 mililitrů • mouka hladká 1 polévková lžíce • oregano 1 čajová lžička

Ve smetaně rozmícháme mouku, oregano a nálev přilijeme k základu omáčky na pánvi. Převaříme.

9. 

Z masa odstraníme nitě a kuřecí batůžky vložíme do horké omáčky.

10. Servírujeme

Podáváme s pečeným bramborem, hranolkami, rýží nebo těstovinami.