Kaštanové medvědí tlapky

1. 

máslo 125 gramů • cukr moučkový 100 gramů

Vařečkou utřeme máslo s cukrem.

2. 

vejce slepičí 2 kusy • kakao - prášek 10 gramů

Přimícháme vajíčka a kakao.

3. 

kaštanové pyré 250 gramů • mouka hladká 200 gramů • kypřicí prášek do pečiva 10 gramů

Přidáme rozmrazené kaštanové pyré a mouku s kypřícím práškem. Vypracujeme rukou těsto, které je poměrně lepivé. Uložíme ho na hodinu do chladničky, aby ztuhlo.

4. 

máslo • mouka polohrubá

Formičky na tlapky si vymažeme máslem a vysypeme moukou.

5. 

Těsto po částech odebíráme z chladničky. Tvoříme z něj přiměřeně velké kuličky (jejich velikost závisí na velikosti formiček). Kuličku vložíme do formičky a vmáčkneme. Těsto musí být maximálně do poloviny formiček - pečením nabydou a vyplní ji celou.

6. 

Naplněné formičky ukládáme na plech a 15 minut pečeme při teplotě 180 °C.

7. 

Ještě teplé je vyklopíme ...

8. 

cukr moučkový

... a obalíme v moučkovém cukru.