RECEPTY

Lískooříškové dukáty

Lískooříškové dukáty

bi-star-fillbi-star-fillbi-starbi-starbi-star

Křupavá kolečka s lískooříškovým sněhem z vaječných bílků.

recept,fotorecept,ořechy lískové,ořechy lískové mleté,Suché pečivo,Vánoční recepty

Suché pečivo

Ukuchtil

Počet porcí

50

Čas přípravy

2 h.

Obtížnost

střední

 

Ingredience

Ingredience

cukr moučkový145gramů
mléko čerstvé s obsahem tuku 3,5%1polévková lžíce
mouka hladká175gramů
mouka hladká-
máslo90gramů
ořechy lískové-
ořechy lískové mleté100gramů
sůl1špetka
vaječný bílek2kusy
vaječný žloutek2kusy

 

Recept

1. 

mouka hladká 175 gramů  cukr moučkový 25 gramů  máslo 90 gramů  vaječný žloutek 2 kusy  mléko čerstvé s obsahem tuku 3,5% 1 polévková lžíce

Uvedené ingredience vložíme do hluboké mísy.

Uvedené ingredience vložíme do hluboké mísy....

2. 

Vypracujeme těsto, zabalíme do potravinářské fólie a necháme půl hodiny odpočívat v chladu.

Vypracujeme těsto, zabalíme do potravinářské...

3. 

vaječný bílek 2 kusy  sůl 1 špetka

Z vaječných bílků vyšleháme tuhý sníh.

Z vaječných bílků vyšleháme tuhý sníh....

4. 

cukr moučkový 120 gramů

Do sněhu zašleháme cukr...

Do sněhu zašleháme cukr......

5. 

... a v horké parní lázni vymícháme hladký krém. Mícháme asi 5 minut, krém nesmí vařit.

... a v horké parní lázni vymícháme hladký...

6. 

ořechy lískové mleté 100 gramů

Do krému vmícháme najemno mleté lískové ořechy.

Do krému vmícháme najemno mleté lískové...

7. 

mouka hladká

Těsto rozválíme na pomoučeném vále na tloušťku asi 3 mm a vykrajujeme tvary.

Těsto rozválíme na pomoučeném vále na...

8. 

Vykrojené tvary klademe na plech vyložený pečicím papírem.

Vykrojené tvary klademe na plech vyložený...

9. 

ořechy lískové

Na kolečka klademe čajovou lžičkou hromádky lískooříškového sněhu. Ozdobíme lískovými ořechy. Pečeme pomalu při teplotě 160 °C 30 minut.

Na kolečka klademe čajovou lžičkou hromádky...

Dobrou chuť!

Doporučené recepty

Články

Oblíbené hledání

Nejpopulárnější recepty

© 2011 - 2024 NetCorp, s.r.o. • Poháněné systémem Master_CMS 9 • Přihlásit