Kuřecí na másle s restovanými fazolkami

1. 

kuřecí prsa 500 gramů

Kuřecí prsa omyjeme, osušíme a upravíme na řízky.

2. 

pepř černý celé ¼ čajové lžičky • sůl • koření kari ¼ čajové lžičky

Osolíme a opepříme.

3. 

máslo 20 gramů

Na pánvi nebo v hrnci rozpustíme máslo a zprudka z obou stran orestujeme.

4. 

voda • bujón kuřecí ½ kusu

Podlijeme vodou, přidáme bujón, promícháme a dusíme asi 30 minut.

5. 

mouka hladká • voda • máslo 10 gramů

Ve studené vodě rozmícháme mouku a vlijeme do hrnce s masem. Necháme vařit 5 minut, šťávu dochutíme kouskem másla, promícháme a odstavíme.

6. 

fazolové lusky zelené mražené 400 gramů

Mrazené nebo čerstvé zelené fazolové lusky povaříme ve slané vodě asi 5 minut do poloměkka.

7. 

česnek sušený ¼ čajové lžičky • pepř černý mletý 1 špetka • sůl zeleninová ¼ čajové lžičky

Fazolky necháme vychladnout. Na pánev dáme trochu oleje, přidáme fazolky, česnek, pepř a zeleninovou sůl (podravka, vegeta), orestujeme asi 2 - 3 minuty.

8. 

Kuřecí maso a fazolky podáváme s bramborami nebo rýží.