svetvemne.cz

Cizrnové placky s koriandrem

     

Neobyčejná kombinace oříškové chutí cizrny s koriandrem potěší každého milovníka luštěnin.

Ukuchtil

Počet porcí

5

Čas přípravy

40 min.

Obtížnost

nízká

 

 

 
 
koření koriandr mletý2čajové lžičky
Cizrna sterilizovaná480gramů
Koriandr5polévkových lžic
Mouka hladká3polévkové lžíce
Mrkev300gramů
Olej řepkový
Sůl1čajová lžička
Vejce slepičí1kus
Česnek1stroužek

1. 

česnek 1 stroužek  koriandr 5 PL  mrkev 300 g

Česnek nakrájíme nadrobno. Mrkev nastrouháme. Listy koriandru pokrájíme.

2. 

cizrna sterilizovaná 480 g  vejce slepičí 1 ks

Cizrnu z konzervy vložíme do mixéru, rozmixujeme na kaši. Přidáme česnek, mrkev, koriandr a vejce. Krátce vše spolu rozmixujeme. Ne na kaši, ale tak, aby zůstaly vidět části mrkve a koriandru.

3. 

sůl 1 ČL  mouka hladká 3 PL  koření koriandr mletý 2 ČL

Nakonec do směsi zapracujeme mouku. Osolíme a okořeníme.

4. 

olej řepkový

V pánvi rozehřejeme olej a ze směsi vytvarujeme placky. Smažíme je z obou stran, dokud nejsou hnědé. Opatrně je vyndáme z oleje a zbytkový olej z nich odstraníme pomocí ubrousku. Placky jsou jemné.

Dobrou chuť!

 

© 2011 - 2018 NetCorp, s.r.o. • Poháněné systémem Master_CMS 8 • Přihlásit