Sladké křupavé sušenky z ovesných vloček a žitné mouky. Skvělé a zdravé, jarní mlsání pro všechny.
recept,fotorecept,vločky ovesné,mouka žitná celozrnná hladká,mouka žitná celozrnná hladká,Suché pečivo,Velikonoční recepty
Suché pečivo
Ukuchtil
Počet porcí
60
Čas přípravy
60 min.
Obtížnost
nízká
2.
mouka žitná celozrnná hladká 200 gramů • cukr třtinový 80 gramů • máslo 160 gramů • vaječný žloutek 1 kus
Přidáme mouku, najemno rozemletý třtinový cukr, změklé máslo a vaječný žloutek.
3.
Vypracujeme těsto, zakryjeme a necháme v chladu půl hodinky odpočívat.
4.
Těsto rozválíme na lehce pomoučeném vále na tloušťku 3-4 mm. Těsto se snadno drolí, hlavně na okrajích, proto sušenky vykrajujeme uprostřed těsta.
5.
Pomocí širšího nože je přendáme na plech vyložený pečicím papírem.
7.
A podle chuti ozdobíme (sekanými ořechy apod.) Sušenky v uvedeném receptu jsou zdobené mandlovým krokantem.
8.
Pečeme 10 min. při teplotě 180 °C.
9.
Sušenky necháme na plechu zcela vychladnout, až poté je sundáme.
Dobrou chuť!
cukr třtinový | 80 | gramů | |
mouka žitná celozrnná hladká | 200 | gramů | |
mouka žitná celozrnná hladká | - | ||
máslo | 160 | gramů | |
vaječný bílek | 1 | kus | |
vaječný žloutek | 1 | kus | |
vločky ovesné | 100 | gramů |