svetvemne.cz

Houbová polévka s černými fazolemi

Houbová polévka s černými fazolemi

    

Hustá chutná polévka k obědu i večeři.

Ukuchtil

Počet porcí

8

Čas přípravy

1 h. 30 min.

Obtížnost

střední

 

 

1. 

fazole černé 150 gramů  voda 500 mililitrů

Fazole namočíme na noc do studené vody.

2. 

houby sušené 40 gramů  voda

Houby namočíme do vody, necháme chvíli odstát a scedíme.

3. 

voda 1 litr  sůl 1.5 čajové lžičky

Namočené fazole scedíme a vložíme je do čerstvé vody. Přidáme sůl a vaříme doměkka (asi 45 minut až 1 hodinu). Přidáme houby.

4. 

brambory 350 gramů

Brambory oloupeme, omyjeme a nakrájíme.

5. 

voda 1 litr

Brambory přidáme do polévky, přilijeme vodu a 20 minut vaříme.

6. 

brambory 100 gramů  mouka polohrubá 40 gramů

Brambory oloupeme, umyjeme a najemno nastrouháme. Smícháme s moukou...

7. 

sůl ¼ čajové lžičky  petrželová nať

... trochou soli a najemno nasekanou petrželkou.

8. 

Z vytvořeného těsta protlačíme do polévky drobné halušky.

9. 

česnek 2 stroužky  majoránka

Povaříme 10 minut, přidáme prolisované stroužky česneku a ochutíme majoránkou.

Dobrou chuť!

brambory450gramů
fazole černé150gramů
houby sušené40gramů
majoránka-
mouka polohrubá40gramů
petrželová nať-
sůl1.75čajové lžičky
voda500mililitrů
voda-
voda2litry
česnek2stroužky

 

© 2011 - 2021 NetCorp, s.r.o. • Poháněné systémem Master_CMS 8 • Přihlásit