svetvemne.cz

Jemné smetanové palačinky

     

Recept na velmi chutné palačinky, které se rozplývají na jazyku.

Ukuchtil

Počet porcí

4

Čas přípravy

60 min.

Obtížnost

nízká

 

Kategorie:   

 

 
 

1. 

vejce slepičí 2 ks  cukr vanilkový 1 PL

Vejce vyšleháme s vanilkovým cukrem.

2. 

smetana ke šlehání (30-33% tuku) 200 ml  mléko 200 ml  mouka hladká 200 g

Metličkou vmícháme smetanu a mléko. Postupně přimícháváme mouku a vytvoříme hladké tekuté těsto. Palačinky jsou lepší pokud těsto necháme odležet alespoň hodinu. Chcete-li palačinky dělat ke snídani, připravte si těsto ještě večer.

3. 

olej řepkový

Na rozpálenou pánev nalijeme naběračku těsta a pomůžeme mu rozložit se po celém povrchu dna nakláněním pánve. Když těsto přiměřeně zhnědne na spodní straně a po okrajích, přilijeme trochu oleje po okraji, aby se palačinka uvolnila. Po chvíli obrátíme a usmažíme i z druhé strany do zlatohněda.

4. Servírování palačinek

džem ovocný

Nejrychlejší je palačinky potřít džemem a srolovat. Malé děti to tak mají nejraději.

Servírování palačinek

Dobrou chuť!

 

© 2011 - 2018 NetCorp, s.r.o. • Poháněné systémem Master_CMS 8 • Přihlásit