svetvemne.cz

Hlívová polévka se smetanou

    

Jemná hlívová polévka s bramborami a smetanou.

Ukuchtil

Počet porcí

6

Čas přípravy

40 min.

Obtížnost

nízká

 

 

 
 
brambory300gramů
hlíva ústřičná300gramů
kmín mletá-
mléko250mililitrů
mouka hladká1polévková lžíce
olej slunečnicový2polévkové lžíce
paprika červená mletá-
pepř černý mletý-
smetana kyselá (14-18% tuku)250mililitrů
sůl-
voda750mililitrů

1. 

hlíva ústřičná 300 gramů  brambory 300 gramů

Hlívu omyjeme a pokrájíme na menší kousky. Brambory očistíme a nakrájíme na kostky.

2. 

olej slunečnicový 2 polévkové lžíce  sůl  pepř černý mletý  kmín mletá  paprika červená mletá

V hrnci rozehřejeme olej, vložíme hlívu, osolíme, posypeme kořením a kmínem. Pár minut hlívu podusíme. Přidáme papriku a promícháme.

3. 

voda 750 mililitrů  smetana kyselá (14-18% tuku) 250 mililitrů  mléko 250 mililitrů  mouka hladká 1 polévková lžíce

K hlívě přidáme brambory a přilijeme vodu. Vaříme do změknutí brambor. Nakonec přimícháme zavářku - ve smetaně a mléce rozmíchanou mouku. Necháme přejít varem.

Dobrou chuť!

 

© 2011 - 2019 NetCorp, s.r.o. • Poháněné systémem Master_CMS 8 • Přihlásit