RECEPTY

Trvarohové knedlíčky s meruňkovou omáčkou

Trvarohové knedlíčky s meruňkovou omáčkou

bi-star-fillbi-starbi-starbi-starbi-star

Recept na přípravu jemných knedlíčků z tvarohového těsta, podávaných se sladkým posypem ze strouhanky. Knedlíčky jsou přelité sladkokyselou omáčkou z čerstvých meruněk. Pro větší rodinku doporučujeme zdvojnásobit dávky ingrediencí.

recept,fotorecept,meruňky,tvaroh jemný 40 - 45% tuku,Sladká jídla,Sezónní recepty

Sladká jídla

Ukuchtil

Počet porcí

3

Hmotnost porce

445 g

Energie porce

793 kcal

Čas přípravy

60 min.

Obtížnost

střední

Ingredience

Ingredience

cukr krystalový

6

362

polévkových lžic

kcal

cukr moučkový

3

117

polévkové lžíce

kcal

cukr vanilkový

12

44

gramů

kcal

krupice

90

315

gramů

kcal

kypřicí prášek do pečiva

1

4

čajová lžička

kcal

meruňky

500

285

gramů

kcal

máslo

20

147

gramů

kcal

pšeničná krupice

40

145

gramů

kcal

strouhanka

8

448

polévkových lžic

kcal

sůl

1

0

špetka

kcal

tvaroh jemný 40 - 45% tuku

250

425

gramů

kcal

vejce slepičí

1

88

kus

kcal

voda

8

0

polévkových lžic

kcal

 

Recept

1. Příprava těsta

krupice 90 gramů  pšeničná krupice 40 gramů  vejce slepičí 1 kus  kypřicí prášek do pečiva 1 čajová lžička  cukr vanilkový 12 gramů  sůl 1 špetka  tvaroh jemný 40 - 45% tuku 250 gramů

Všechny suroviny smísíme na těsto. Z těsta odtrháváme malé kousky a tvarujeme menší knedlíčky.

Všechny suroviny smísíme na těsto. Z těsta...

2. 

Knedlíčky vložíme do mírně osolené vařící vody a vaříme asi 3 minuty poté, co vyplavou na povrch. Knedlíčky scedíme a propláchneme studenou vodou.

Knedlíčky vložíme do mírně osolené...

3. Příprava posypu

strouhanka 8 polévkových lžic  cukr moučkový 3 polévkové lžíce  máslo 20 gramů

Na pánvi rozpustíme máslo ...

Na pánvi rozpustíme máslo ......

4. 

... přisypeme strouhanku a smažíme na mírem ohni za stálého míchání asi 3-4 minuty, dokud nezačne hnědnout. Odstavíme, přisypeme moučkový cukr a promícháme.

... přisypeme strouhanku a smažíme na mírem...

5. Příprava meruňkové omáčky

meruňky 500 gramů  voda 8 polévkových lžic  cukr krystalový 6 polévkových lžic

Meruňky omyjeme, vypeckujeme a pokrájíme na měsíčky. Vložíme do hrnce, přidáme vodu a cukr. Vaříme asi 20-25 minut, dokud se nerozvaří.

Meruňky omyjeme, vypeckujeme a pokrájíme na...

6. 

Hotovou omáčku propasírujeme přes sítko.

Hotovou omáčku propasírujeme přes sítko....

7. 

Knedlíčky podáváme posypané osmaženou strouhankou a přelité meruňkovou omáčkou.

Knedlíčky podáváme posypané osmaženou...

Dobrou chuť!

Doporučené recepty

Články

Oblíbené hledání

Nejpopulárnější recepty

© 2011 - 2025 NetCorp, s.r.o. • Poháněné systémem Master_CMS 9 • Přihlásit