svetvemne.cz

Halloweenské oříškové cupcakes

     

Jemná oříšková dobrota s krémem a příležitostnou výzdobou.

Ukuchtil

Počet porcí

12

Čas přípravy

60 min.

Obtížnost

střední

 

Kategorie:    

 

 
 

1. Sypká směs

ořechy vlašské 100 g  mouka polohrubá 200 g  kypřicí prášek do pečiva 2 ČL

Ořechy najemno nasekáme v kuchyňském sekáčku nebo umeleme. Smícháme je s moukou a kypřícím práškem.

Sypká směs

2. Tekutá směs

vejce slepičí 3 ks  mléko 100 ml  olej slunečnicový 100 ml  cukr krystalový 100 g

Vajíčka, mléko, olej a cukr vyšleháme.

Tekutá směs

3. Těsto

Sypkou směs po částech vmícháváme do tekuté směsi.

Těsto

4. 

Do forem na muffiny vložíme papírové košíčky a naplníme je kousek pod okraj těstem. Dáme péct do vyhřáté trouby na 20-25 minut při teplotě 170-180 °C.

5. Krém

máslo 50 g  cukr práškový 50 g  tvaroh jemný měkký 50 g

Máslo utřeme s cukrem a vmícháme do něj tvaroh.

Krém

6. 

Z upečených muffinů odkrojíme vršky a lžičkou vydlabeme část středu muffins (asi jednu menší čajovou lžičku). Odkrojky i vydlabaný vnitřek jemně rukama rozdrtíme a vmícháme do krému.

7. 

Krém naplníme do cukrářského sáčku a nastříkáme dorostřed muffinů.

8. 

Lžičkou namočenou ve vodě zarovnáme a vytvoříme jemné prohlubně. Koláčky uložíme do chladničky, aby krém ztuhl.

9. Halloweenské dýničky z cukrářské potahové hmoty.

potahovací hmota bíla 50 g  potravinářská barva gelová oranžová  škrob kukuřičný

Bílou potahovou hmotu obarvíme trochou oranžové potravinářské barvy. Rozválíme ji na tenko na desce vysypané kukuřičným škrobem. Pomocí vykrajovátka vykrojíme strašidelné tykve. My jsme použili formu, která byla v dětském sadě hry s plastelínou.

Halloweenské dýničky z cukrářské potahové hmoty.

10. 

Z dýní štětcem trochu namočeným ve vodě odstraníme přebytečný kukuřičný škrob a ozdobíme dýničkami cupcakes.

Dobrou chuť!

 

© 2011 - 2018 NetCorp, s.r.o. • Poháněné systémem Master_CMS 8 • Přihlásit